Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
50 dag -
czosnek
2 ząbki -
oliwa
8 łyżek -
sok z 1 cytryny
- - -
sól
- - -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
2 łyżeczki -
Gorczyca biała cała Prymat
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Przystawka z pieczarek
Pieczarki oczyścić, opłukać i osączyć. Czosnek obrać i zmiażdźyć. Pieprz utłuc w moździerzu. Na oliwie podsmażyć krótko czosnek, dodać całe pieczarki oraz pieprz i smażyć 5 min. Doprawić sokiem z cytryny, gorczycą i solą. Grzyby dusić jeszcze 10 min, aż sos wyparuje. Następnie ostudzić i podawać na przystawkę lub jako dodatek do dań mięsnych.
Komentarze (6)