Przepis i sposób przygotowania na: Przysmak z żółądków
Kroki postępowania
1
Na samym początku opłukujemy żołądki osuszamy je a następnie oczyszczamy je ,kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy z pokruszona kostką rosołową przez 1.5 godziny .
2
Następnie obiera,y marchewkę i ścieramy ja na tarce o grubych oczkach. Doprawiamy solą oraz pieprzem . Całość lekko mieszamy. I dajemy do gotujących się żołądków.
3
Pieczarki myjemy i osuszamy. Osuszane pieczarki osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki . Pieczarki podsmażamy na rozgrzanej patelni z posiekaną drobno cebulką.
4
Następnie pieczarki dajemy do gotujących się żołądków .Odlać tyle bulionu by przykrywał tylko składniki. Następnie mieszamy mąkę z wodą sosem paprykowym i ketchupem . Całość gotujemy około 5 minut .
