Przetwory-cukinia a'la ananas

Cukinie obrać i pokroić w średnią kostkę,musimy mieć 2,5 kg już gotowej obranej cukinii.Obraną i pokrojoną cukinię wsypujemy do garnka i zasypujemy kwaskiem oraz cukrem i cukrem waniliowym.Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 12 godzin.Po tym czasie wszystko zagotować i gotować ok 15-20 minut w zależności od cukinii musi byc taka prawie miękka.Przełożyć do słoików i pasteryzować 5 minut.Pyszna kwaskowa cukinka w sam raz do deserów,ja lubie pojadać samą.