Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przetwory - ogórki z czosnkiem

3.0
(14)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki gruntowe 3 kg
cebula biała 0.5 kg
czosnek 3 główki
ziele angielskie 1 łyżka
cukier 1 szklanka
ocet 10 % 1 szklanka
woda 2 szklanki
sól 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Przetwory - ogórki z czosnkiem

Kroki postępowania

1
Ogórki obrać i pokroić w plastry. Ja daje 3 kg już obranych i pokrojonych ogórków. Pokrojone ogórki posolić i odstawić na 1-2 godzinki.
Krok 1 - Przetwory - ogórki z czosnkiem foto
2
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry. Dodać do ogórków i dokładnie wymieszać. Dodać ziele angielskie i listek laurowy oraz cukier, ocet i wodę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 12 godzin.
Krok 2 - Przetwory - ogórki z czosnkiem foto
3
Po tym czasie przełożyć do słoiczków. Słoiki wstawić do garnka, nalać wody na wysokość 2/3 słoika i pasteryzować 15 minut od zagotowania. Z podanych składników otrzymuję 8 półlitrowych słoików, takich jak na zdjęciu.
Krok 3 - Przetwory - ogórki z czosnkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gość 24.07.2022 12:32
A czy te ogórki odcedzamy po tych dwóch godzinach czy nie?
Doradca Smaku 25.07.2022 09:02
nie odcedzamy :)
Kolorowa 30.07.2013 20:42
ekstra ogórki !
Alex_M 30.07.2013 16:29
fajne ogoreczki!
Mniam 29.07.2013 13:59
Bardzo ciekawy pomysł:)
aisza1 29.07.2013 13:24
coś rewelacyjnego
Janina 29.07.2013 12:03
Robię takie,są pyszne;)
msmors 29.07.2013 11:11
fajny przepis
Papryczka 29.07.2013 10:22
lubię z czosnkiem
Cranberry 29.07.2013 10:00
podoba mi się ten pomysł :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak