Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Przetwory - ogórki w plasterkach na zimę

4.9
(91)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Szykujecie przetwory na zimę do domowych spiżarni? Koniecznie wypróbujcie ten przepis na ogórki konserwowe w plastrach! Stanowią smaczny dodatek do zimowych obiadów z mięsem.

Składniki:

ogórki gruntowe
4-5 kg
woda
6 szklanek
ocet 10 %
1 szklanka
cukier
6 łyżek
sól
1,5 łyżki
Sklep Prymat
nasiona kopru
1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Przetwory - ogórki w plasterkach na zimę

Ogórki umyć i osączyć, pokroić na plasterki i ułożyć w słoikach. Wodę zagotować z octem, cukrem, solą i nasionami kopru, można też dodac kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Gorącą zalewą zalać ogórki ułożone w słoikach, zakręcić słoiki. Potem wstawić je do garnka, zalać wodą na wysokość 3/4 i pastryzować 3-4 minuty od zagotowania. Ilość ogórków podaję orientacyjnie. Ja zawszę robię tyle słików ile mi potrzeba. Zależy też jakiej wielkości są ogórki i słoiki bo nieraz za dużo nie da sie upchnąć do słoików. Ta ilość zalewy wystarcza mi na zalanie ok 12 słoiczków półlitrowych. Ogóreczki są idealne do kanapek i do obiadu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dorota59 26.10.2013 19:07
też takie robię, bardzo dobre do obiadku
goofy9 22.10.2013 23:43
super, w ziemie się bardzo przydadzą
ONY_za_kare 22.09.2013 10:18
fajna salatka na zime
Ola1984 01.09.2013 12:10
Uwielbiam domowe przetwory z ogórków :) Pysznie :)
malaczarna23 31.08.2013 16:06
pyszne:) robiłam podobnie
bogusia19 31.08.2013 13:55
szkoda że już nie mam ogórków
sanielcia 31.08.2013 13:51
uwielbiam takie ogórki, na pewno pyszne wyszły
dodi 31.08.2013 13:27
muszą być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak