Przepiórcze gniazdo rozmaitości

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mix sałat

    2 garście
  • rukola

    1 małą garść
  • ogórek

    1 szt
  • rzodkiewka

    3 szt
  • majonez

    1 łyżka
  • jogurt naturalny

    2 łyżka
  • śmietana 12%

    2 łyżka
  • czosnek

    1 ząbek
  • szczypiorek

  • sól

  • pieprz

  • jajka przepiórcze

    6 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
Przepiórcze jajka gotujemy na twardo- 4 minuty we wrzątku. Ogórka dokładnie myjemy, przecinamy na dwie części i jedną połówkę dodatkowo wzdłuż na pół. Z połówki ogórka wydrążamy miąższ i kroimy w cieniutkie plasterki- ja użyłam obieraczki do warzyw. Układamy na talerzu w formie okręgu. Na plastry ogórka kładziemy opłukany i osączony mix sałat,
Krok 2 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
następnie pokrojoną w cienkie plasterki rzodkiewkę. Pozostałą połówkę ogórka obieramy ze skórki, kroimy w cienkie talarki i układamy na rzodkiewkę.
Krok 3 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
Jogurt mieszamy ze śmietaną i majonezem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
Krok 4 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
Warzywa polewamy sosem. Przykrywamy umytą rukolą, na którą kładziemy przepiórcze jajeczka.
Krok 5 - Przepiórcze gniazdo rozmaitości foto
Posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
marcia7 10.02.2015 15:08
bardzo pomysłowe
BernadettaP 23.04.2012 09:18
Pacpaw, szczerze to nie wiem, w życiu nie jadłam bażańcich jajek :P
pacpaw 23.04.2012 07:49
niezłe posłanie :o) a wiesz może czy jajka bażancie nadają się do jedzenia czy tylko do inkubatora? :o)
Iwona56 18.04.2012 11:07
pięknie wygląda
Beatris 17.04.2012 11:37
Wygląda jak prawdziwe gniazdko. Pięknie podane.
Mati13 17.04.2012 10:42
świetnie sie prezentuje
dwa pokoje z kuchnią 17.04.2012 08:33
bardzo ładnie podane!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat