Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przekładany orzechowiec

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 1 szklanka
cukier 1/2 szklanki
jajko 4 sztuki
orzechy włoskie 2-3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
aromat migdałowy kilka kropli

Masa

budyń waniliowy 2 opakowania
mąka pszenna 2 łyżki
mleko 3 szklanki
cukier 5 łyżek
masło 200 gram

Do nasączenia

woda 1/3 szklanki
cukier 1 łyżeczka
sok z cytryny 1/2 łyżeczki

Dodatkowo

orzechy posiekane ok. 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Przekładany orzechowiec

Białka ubijam z cukrem na sztywno, następnie dodaję żółtka i lekko mieszam. Dosypuję mąkę z proszkiem do pieczenia oraz zmielone orzechy włoskie, na koniec dodaję kilka kropli aromatu - wszystkie składniki miksuję i przekładam ciasto do tortownicy. Piekę ok. 45 min. w 170st. C.
Po upieczeniu i ostudzeniu przekrawam ciasto na pół i lekko nasączam oba placki.
Masa: 2 szklanki mleka gotuję, w pozostałym rozrabiam budynie, mąkę oraz cukier. Do gotującego się mleka wlewam rozrobiony płyn i gotuję budyń - studzę. Miękkie masło ucieram na puch, następnie dodaję po łyżce ostudzonego budyniu - cały czas miksując. Masę ucieram do momentu, aż zmieni kolor na jaśniejszy i będzie idealnie gładka. Przekładam połowę masy na placek, przykrywam drugą częścią ciasta i rozprowadzam na wierzchu pozostałą część kremu. Na wierzch rozsypuję posiekane orzechy i wstawiam ciasto do lodówki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 13.08.2015 11:39
fajny przepis
paula191919 26.07.2015 09:38
Przepyszne ciasto!
Jagódka77 25.07.2015 17:32
wspaniałe ciasto
Krystyna32 01.07.2015 08:04
wygląda pysznie
IKrakowianka 01.07.2015 00:01
świetne ciasto
Babeczka35 30.06.2015 23:13
Super ciasto;)
bogusia 82 30.06.2015 21:26
Pyszne ciasto:))
ania2610 30.06.2015 20:54
ślicznie dziękuję - ciacho pyszne, polecam :)
Kuchenka 30.06.2015 20:29
uwielbiam orzechowe
Mama niejadka 30.06.2015 20:12
Apetyczne ciasto
agnieszka214 30.06.2015 19:20
fajny kawalek ciasta do kawki
Anna133 30.06.2015 18:58
wygląda obłędnie smacznie !
marenka 30.06.2015 18:31
pyszne ciasteczko;-)
barbara11561 30.06.2015 18:04
pyszne ciasteczko
cukiereczek 30.06.2015 17:56
orzechowy smakołyk
iziona 30.06.2015 17:50
Moje smaki
Róża1 30.06.2015 17:17
ja też chętnie bym zjadła kawałek :-)
Malinka 30.06.2015 17:03
Z chęcią zjadłabym kawałeczek tego pysznego ciasta :)
Anna169Hosz 30.06.2015 16:54
Dobry na każdą okazję.
gosia56 30.06.2015 16:53
Na pewno pyszne ciasto;)
Sroczka 30.06.2015 16:48
Ależ to ciasto musiało być pyszne.
cooked 30.06.2015 16:45
pychotka :)
IlonaAlbertos 30.06.2015 15:41
Apetyczne ciasto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak