Przepis i sposób przygotowania na: Przekładaniec śmietanowo malinowy
Kroki postępowania
1
Wykonanie biszkoptu :
Ubijamy jaja z cukrem na puch ( powiększa nam się i powiększa , prawie biała pianka )
Ubijamy jaja z cukrem na puch ( powiększa nam się i powiększa , prawie biała pianka )
2
Przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy mąkę do zmiksowanych jaj z cukrem .
Dodajemy mąkę do zmiksowanych jaj z cukrem .
3
Wlewamy masło ostudzone i rozpuszczone .
4
Delikatnie mieszamy łyżką i przekładamy do formy prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 25 minut w 170 stopniach .
Pieczemy 25 minut w 170 stopniach .
5
Wyjmujemy ostudzony biszkopt i kroimy go w poprzek .
6
Wykonanie masy śmietanowo mascarpone :
Ubijamy śmietanę z cukrem na sztywno i dodajemy łyżką serek mascarpone.
Miksujemy na jednolita masę.
Smarujemy biszkopt masą przykładamy drugim biszkoptem , resztę masy idzie na wierzch .
Do miski wlewamy maliny deserowe z owocami.
Do garnka wlewamy wodę i dodajemy agar mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia ( jak dochodzi do gotowania to już jest rozpuszczony ) .
Dodajemy rozpuszczony agar z woda do m naszych malin deserowych i wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
Kiedy nam już zaczyna tężeć przekładamy na nasz biszkopt z masa śmietanowo mascarpone.
Ubijamy śmietanę z cukrem na sztywno i dodajemy łyżką serek mascarpone.
Miksujemy na jednolita masę.
Smarujemy biszkopt masą przykładamy drugim biszkoptem , resztę masy idzie na wierzch .
Do miski wlewamy maliny deserowe z owocami.
Do garnka wlewamy wodę i dodajemy agar mieszamy i podgrzewamy do rozpuszczenia ( jak dochodzi do gotowania to już jest rozpuszczony ) .
Dodajemy rozpuszczony agar z woda do m naszych malin deserowych i wstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
Kiedy nam już zaczyna tężeć przekładamy na nasz biszkopt z masa śmietanowo mascarpone.
