przecier pomidorowy z liśćmi selera

Pomidory kroimy na drobne kawałki i gotujemy. Kiedy pomidory zaczną się gotować przecieramy przez sitko aby oddzielić skórki. Następnie z powrotem przekładamy do garnka zasypujemy przyprawami i gotujemy jeszcze chwilę aby masa zgęstniała. Na końcu dodajemy odrobinę kwasku cytrynowego. Gorący przecier przelewamy do słoików i wierzch posypujemy drobno pokrojonymi liśćmi selera.