Przecier pomidorowy

Pomidory dokładnie umyć, pokroić razem ze skórką na kawałki i przełożyć do dużego garnka. Gotować około godziny na małym ogniu, aż się rozpadną. Dodać cukier i sól, zagotować. Następnie pozostawić do ostygnięcia i zmiksować blenderem. Dodatkowo można jeszcze przetrzeć przez sito wtedy będzie bardziej gładki. Ponownie zagotować, wlewać do wyparzonych słoiczków, zakręcać i układać do góry dnem. Odwrócić po całkowitym wystudzeniu.
Smacznego :)