Przepis i sposób przygotowania na: Proziaki
Kroki postępowania
1
Przesiej mąkę z solą, cukrem i sodą oczyszczoną. Następnie dodaj kefir. Wyrób wszystko dokładnie na jednolita masę.
2
Wyłóż ciasto na stolnicę. Następnie je rozwałkuj na ok. 1 cm grubości.
3
Za pomocą jakiegoś okręgu (u mnie to szklanka) wykrawaj placuszki.
4
Nagrzej patelnie teflonową i usmaż placuszki bez dodatku oleju. Smaż je na wolnym ogniu z każdej strony aż uzyskają lekko brązowy kolor.
5
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, wysmarowane z dżemem (u mnie jest jabłkowym).
