Prowansalska zupa jarzynowa

1.Rozgrzej oliwę w dużym garnku lub rondlu. Wrzuć cebulę, czosnek, pora i smaż, aż cebula zeszkli się. Dodaj seler, marchewkę i zalej rozpuszczonymi w 1 litrze wody kostkami Rosołu z kury, gotuj pod przykryciem przez 10 minut.
2.Dodaj ziemniaki i warzywa sezonowe dopraw solą i pieprzem i gotuj do miękkości.
3.Dodaj na koniec koncentrat pomidorowy, fasolkę z puszki i zioła prowansalskie, gotuj chwilę. Możesz przed podaniem posypać tartym parmezanem.
Dopraw do smaku.