Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Prosty przepis na żurek

5.0
(123)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Prosty i smaczny przepis na żurek, który zawsze się udaje! Sprawdzi się doskonale jako danie wielkanocne. 

Składniki:

woda
2 litry
czosnek
3 ząbki
zakwas na żurek
500 mililitrów
cebula
1 sztuka
kiełbasa zwyczajna
400 gramów
Liść laurowy suszony Prymat
3 liście
Sklep Prymat
włoszczyzna
1 sztuka
jajko ugotowane na twardo
6 sztuk
Majeranek suszony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
ziemniaki
10 sztuk
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Ziele angielskie całe Prymat
3 ziarna
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Prosty przepis na żurek

Do garnka wlać wodę. Następnie dodać obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchew, pietruszkę i seler obrać i umyć. Pozostałą włoszczyznę także umyć. Następnie dodać do garnka wraz z liściem laurowym, zielem angielskim. Całość gotować przez około 30 minut. 

W tym czasie podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulę. Przysmażoną dodać do gotującego się wywaru. 

Następnie dodać zakwas i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem. Jajka ugotować na twardo i dodać do zupy. Całość gotować jeszcze przez kilka minut. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Amellia 06.02.2013 09:32
pycha!
AZgotuj 01.02.2013 19:25
Jak ja dawno nie jadłam żurku, a ten wygląda tak, ze zjadłabym calusi talerz:)
Bernadeta1 31.01.2013 17:41
bardzo smaczny taki żurek
Ela15 30.01.2013 16:33
świetny ten żurek
Justyna24 19.01.2013 17:07
Mniam
Katarzyna54 19.01.2013 16:55
Ekstra
Marlenka.S 19.01.2013 16:41
Świetny
Adrian3 19.01.2013 15:11
smaczne
Ela6 19.01.2013 14:59
Mniam uwielbiam:)
pajbek 18.01.2013 11:29
Super :-)
marcia7 17.01.2013 22:25
dobra zupka
kasiaw 17.01.2013 22:16
super smaczny i prosty

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak