Przepis i sposób przygotowania na: Prosty biszkopt kakaowy
Kroki postępowania
1
Szklankę mąki i 4-5 łyżek kakao, przesiać i wymieszać. Białka oddzielić od żółtek, ubic na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać powoli cukier, następnie dodawać po kolei żółtka, jedno po drugim, cały czas ubijając.
2
Do masy jajecznej wsypać powoli suche składniki i wymieszac szpatułką, bardzo delikatnie. Tylko do połączenia się składników. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto i piec w temp. 170 ºC przez 35-40 minut.
3
Wyjąć biszkopt z piekarnika i odstawić na blat do wystudzenia.
