Przepis i sposób przygotowania na: Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Odłożyć na bok.Białka oddzielić od żółtek.
Białka ubić na sztywno. Następnie partiami dodawać cukier cały czas ubijając.
W drugiej misce utrzeć żółtka z sokiem malinowym, Następnie cały czas ucierając dodawać cienkim utarte żółtka.
Białka ubić na sztywno. Następnie partiami dodawać cukier cały czas ubijając.
W drugiej misce utrzeć żółtka z sokiem malinowym, Następnie cały czas ucierając dodawać cienkim utarte żółtka.
2
Partiami dodawać mąkę oraz olej i śmietanę ( 3 łyżki), cały czas ucierając. Do formy wylać 2/3 ciasta.
3
Do pozostałego ciasta dodać kakao i ostatnią łyżkę śmietany. Dobrze wymieszać. Delikatnie wyłożyć na jasne ciasto i kilka razy pokręcić widelcem tworząc esy-floresy.
4
Owoce umyć. Jabłko obrać i wykroić gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć na cieście. Winogrono pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Ułożyć między jabłkami. Piec w 190 st około 40-45 minut do suchego patyczka.
5
Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
