proste i smaczne danie

Proporcje wg.uznania.
Na dno garnka lub kociołka kładziemy kilka wiórek smalcu (lub słoninki),wykładamy liśćmi kapusty i kładziemy poszczególne warstwy-każdą z nich posypując przyprawami.
Kończymy plastrami boczku i liśćmi kapusty.
A na wierzch wrzucamy odrobinę smalcu.
całość podlewamy odrobiną wody,
przykrywamy pokrywką i dusimy na kuchence,aż do miękkości.