Proste ciasto z truskawkami i galaretką

Proste ciasto z truskawkami i galaretką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na ciasto

  • mąka pszenna

    25 dag
  • cukier

    25 dag
  • mleko

    3/4 szklanki/ciepłe
  • olej

    1/3 szklanki
  • jajka

    5 szt
  • proszek do pieczenia

    1 łyżka

Składniki na krem

  • żółtko jaja

    3 szt
  • jajko

    1 szt.
  • cukier

    1,5 szklanki
  • mleko

    1,5 szklanki
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • cukier waniliowy

    1 szt
  • wódka

    0,5 kieliszka
  • masło

    1 kostka

Składniki dodatkowe

  • galaretka truskawkowa

    3 szt
  • truskawki świeże

    1 kg
  • tłuszcz do formy

  • bułka tarta

    do formy
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Wykonanie ciasta:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać resztę składników, dokładnie wymieszać a na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i lekko wymieszać. Po czym przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni i piec około 35 minut.
Wykonanie masy:
Jajko i żółtka utrzeć z cukrem, mąką pszenną i ziemniaczaną. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i gorące dodawać po trochę do masy cały czas mieszając. Postawić na kuchni, zagotować mieszając aż zgęstnieje. Następnie masę ostudzić, dodać bardzo miękkie masło, jeszcze raz utrzeć, wlać wódkę i lekko wymieszać, po czym wyłożyć na ostygnięty placek i wyrównać. Galaretkę ugotować według opisu na opakowaniu i odstawić aż stężeje. Truskawki obrać z szypułek, opłukać, pokroić na połówki i wyłożyć delikatnie na masę, po czy zalać galaretką. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ola1young

15.06.2017 19:22
poproszę o porcyjkę ;)

Ewelina1991

13.06.2017 08:46
pyszne, proste ciasto

gusia1000

12.06.2017 21:48
Dobre, sezonowe ciasto.

bietka

12.06.2017 18:17
proste ale takie najlepsze : )

Grazyna0211

12.06.2017 14:45
super ciasto

adelajda

12.06.2017 13:42
smaczne ciacho

wwwiolka

12.06.2017 11:52
Bardzo fajny przepis.

pestka

12.06.2017 10:28
wygląda pysznie

w mojej kuchni

12.06.2017 08:48
same pyszności

Krystyna32

12.06.2017 07:49
bardzo apetyczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat