Prosta wiosenna sałatka

Pieczarkę obieramy i kroimy na pół, a następnie na cienkie plasterki. Jeśli nie jecie surowych pieczarek można ją np. delikatnie podsmażyć. Ogórka kroimy w kostkę.
Pieczarki i ogórka mieszamy z miksem sałat i kiełkami rzodkiewki.
Na wierzch sałatki układamy pokrojonego w ćwiartki pomidora. Całość skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek, na koniec doprawiamy sałatkę przyprawami.