Prosta surówka z białej rzodkwi ze śmietaną

Rzodkiew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do startej rzodkwi dodajemy śmietanę, sól, pieprz i odrobinę soku z cytryny do smaku, mieszamy.
Surówkę posypujemy natką pietruszki i od razu podajemy.
Smacznego!