prosta sałatka z czerwonej fasoli

Proporcje naprawdę dowolne. Fasolę trzeba odsączyć i przepłukać, pomidory pokroić w kostkę, szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, posypać parmezanem, skropić oliwą (fajnie smakuje też z olejem dyniowym), posolić i popieprzyć.

Cały urok sałatki tkwi w jej prostocie - próbowałam różnych wariacji i kombinacji z ziołami i dodatkowymi składnikami, nam najbardziej smakuje w najprostszej postaci. Fajne danie na kolacje dla odchudzających się.