Przepis i sposób przygotowania na: Propozycja grillowa: Filety z uda kurczaka w marynacie z suszonych pomidorów i pestek dyni-zaserwowane z Mozzarellą :)
Kroki postępowania
1
Filety z uda kurczaka myjemy i oczyszczamy- namaczamy w mleku przez godzinę .
2
W tym czasie przygotowujemy marynatę złożona z : oliwy, przeciśniętego czosnku, suszonych pomidorów , kucharka i pieprzu.
3
Marynatę nakładamy na mięso i odstawiamy w zimne miejsce na minimum 3 godziny.
4
Po tym czasie do marynaty z mięsem dodajemy pestki dyni i ....
5
mięso wraz z marynata umieszczamy na patelni grillowej. Mięso grillujemy z 2 stron.
6
Mozzarelle kroimy na mniejsze kawałki i ...
7
umieszczamy na mięsie-trzymamy na patelni grillowej do momentu aż mozzarella zacznie się delikatnie rozpuszczać . Serwujemy na roszponce . Smacznego :)
