Prażaki z sosem kiełbasianym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Prażaki

  • ziemniaki

    8 szt.
  • woda ciepła

    do zalania ziemniaków
  • mąka

    3/4 szkl.
  • sól

    1 łyżka

Sos

  • kiełbasa śląska

    3 pętka
  • cebula

    1 szt.
  • olej do smażenia

    1.5 łyżki
  • woda

    250 ml.
  • sól do smaku

  • woda

    ok. 3 łyżek
  • mąka

    1 łyżka
  • pieprz

    do smaku
  • Ziele angielskie całe Prymat

    3 kulki
  • przecier pomidorowy

    3 łyżki
  • ketchup łagodny

    2 łyżki
  • cukier

    1 łyżeczka
  • śmietana

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Prażaki z sosem kiełbasianym foto
Prażuchy: Ziemniaki obrać, umieścić w garnku, zalać wodą. Gdy zaczną się gotować posolić.
Krok 2 - Prażaki z sosem kiełbasianym foto
Gdy ziemniaki ugotują się, odcedzić, odparować i zagnieść dodając stopniowo mąkę. Tak długo ugniatać, aż ziemniaki będą elastyczne ( gumowate ) a mąka będzie nie wyczuwalna.
Krok 3 - Prażaki z sosem kiełbasianym foto
Sos: Cebulę, obrać, pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Kiełbasę pokroić w plastry, dodać do cebuli.
Krok 4 - Prażaki z sosem kiełbasianym foto
Gdy się podsmaży dodać wodę, przecier, ketchup. Gotować ok. 10 min. Następnie doprawić. Wrzucić ziele, cukier. Zagęścić zaklepką. Odstawić. Zahartować śmietanę i dodać do sosu.
paulette17
Można użyć swojej ulubionej kiełbasy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 07.04.2015 23:02
dobre to :)
foczka-ks 27.03.2015 14:10
bardzo efektowne
kloruś 26.03.2015 14:00
chętnie bym się poczęstowała!
Gracer 26.03.2015 13:03
super przepis
Wafelek2601 26.03.2015 11:24
Ciekawy przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat