Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
biszkopty podłużne
25 szt -
kawa rozpuszczalna
5 łyżeczek -
wrzątek
1 szklanka -
serek mascarpone
250 g -
serek homogenizowany
250 g -
żółtko jajek
3 szt -
cukier puder
100 g -
śmietana 30%
150 ml -
amaretto
4 łyżki -
kakao do posypania
-
truskawki świeże
4-5 szt -
brzoskwinie w puszce
3-4 połówki
Przepis i sposób przygotowania Prawie jak Tiramisu, czyli sernik na zimno z owocami :)
Kroki postępowania
Kawę zalać wrzątkiem i moczyć w niej biszkopty potrzebne na dolną warstwę.
Żółtka zmiksować z cukrem pudrem na biały puch.
Następnie dodać serki, amaretto i zmiksować.
Stale miksując wlewać śmietankę.
Dolna warstwę biszkoptów przykryć kremem.
Następnie poukładać plastry truskawek i znowu zlać częścią kremu.
Ponownie biszkopty moczyć w kawie ułożyć warstwę, rozsmarować na niej krem i poukładać plasterki odcedzonych brzoskwiń.
Ułożyć ostatnią warstwę biszkoptów moczonych w kawie i rozłożyć pozostały krem. Schować do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem p[osypać kakao i udekorować owocami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)