Przepis i sposób przygotowania na: Prawie jak prezent, czyli tort w towarzystwie biszkoptów :)
Kroki postępowania
1
Najpierw upiec biszkopt, czyli do żółtek dodajemy ocet i proszek do pieczenia i mieszamy, odstawiamy. Z białek ubijamy pianę dodajemy powoli cukier stale miksując. Na końcu mieszamy z masą z żółtek i mąka. Pieczemy w 160 stopniach przez 0k. 15-20 min. Studzimy.
2
Ostudzone ciasto kroimy na 3 równe części.
3
Brzoskwinie odcedzamy, a syropem nasączamy każdy krążek. Z serka mascarpone, kremówki i cukru pudru przyrządzamy krem-całość miksujemy do zgęstnienia. Krążek smarujemy 1/3 gotowego kremu.
4
Układamy na nim plastry brzoskwini i banana. I potem znowu krążek, krem i owoce i jeszcze raz ta sama warstwa.
5
Całość obkładamy podłużnymi biszkoptami i związujemy kokardą.
6
Na samym końcu przy brzegu układamy połówki czerwonego winogrona, ale równie dobrze może być zielone. Przed podaniem schłodzić.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
