Przepis i sposób przygotowania na: Prawdziwy placek po węgiersku-Langos
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki studzimy , obieramy , przeciskamy przez praskę .
2
Rozpuszczamy drożdże w letnim mleku z dodatkiem cukru .
3
Wsypujemy do miski mąkę , wlewamy drożdże z mlekiem .
4
Dodajemy ziemniaki , olej oraz sól.Wyrabiamy masę .
5
Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na około 45-60 minut .
6
Smażymy średniej wielkości placki z obu stron na rumiano .
7
Podajemy posypane startym ,żółtym serem oraz ze śmietaną .
