Pralinki czekoladowe

Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki. Śmietankę podgrzewamy na małym ogniu, aż zacznie się gotować, zdejmujemy z ognie, a następnie dorzucamy do niej połamane kawałki czekolady i mieszamy aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Taką jednolitą masę chłodzimy w lodówce przez całą noc. (Dla niecierpliwych, można schłodzić w zamrażarce ok 30min sprawdzając czy masa jest już wystarczająco zastygnięta, ale nie zmrożona).

Nastepnego dnia za pomocą łyżeczki formujemy z masy czekoladowej małe kulki, obtaczamy w kakao lub w posiekanych drobno orzechach.