Przepis i sposób przygotowania na: pożywna zupka z kapusty włoskiej i białej kiełbaski
do wody po ugotowanej kiełbasie dodaję liść laurowy ,ziele angielskie .
włoszczyznę myję,marchew ,seler i pietruszkę ścieram na tarce o grubych oczkach a porę kroję w cienkie paseczki ,całość dodaję do gotującego się wywaru.
po niecałej godzinie gotowania dodaję ziemniaki( pokrojone kostkę ) ,po następnych 15 minutach dodaję pokrojoną kapustę.
kiełbasę kroję na plastry i dodaję do zupy.
całość zagotowuję doprawiam solą pieprzem i słodką papryką .
posypuję świeżym. koperkiem.