Przepis i sposób przygotowania na: Pożywna zupa porowa z mięsem mielonym
Kroki postępowania
Marchewkę, pietruszkę korzeń, seler zetrzeć na tarce- grube oczka
Natkę posiekać- ugotować
Pory przeciąć wzdłuż, jeżeli są grube to na cztery, opłukać i drobno pokroić
Wlać bulion i gotować razem ok 30 minut.
Na koniec dodać serek topiony, sól i pieprz do smaku.
Serek zagęści zupę więc nie dodajemy zasmażek ani zalewajek mącznych.
Równocześnie zabieli on zupę więc śmietana też jest zbędna