Powidła śliwkowe

Śliwki myjemy i usuwamy pestki. Do garnka o grubym dnie wlewamy odrobinę wody i wkładamy śliwki. Smażymy, często mieszając aż śliwki nie wypuszczą soku. Gdy śliwki się rozpadną a sok w większości wyparuje, zdejmujemy z ognia. Śliwki ponownie przesmażamy następnego dnia (często mieszając). Gdy osiągną odpowiednią konsystencję tzn. nie za rzadkie i nie za gęste :) przekładamy do słoiczków. Zakręcamy, owijamy kocem i odstawiamy.
Smacznego :)