Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z ryżu i schabu
Kroki postępowania
1
Schab lekko zbić tłuczkiem, posypać kucharkiem, pieprzem ziołowym i
odstawić na kilka minut. Następnie schab chwilę na rozgrzanym oleju, odstawić do ostudzenia. Kotlety pokroić w grubszą kostkę. Schab pozostawić w tłuszczu, na którym był smażony.
To samo danie można wykonać także z wykorzystaniem mięsa z indyka. To także pomysł na wykorzystanie mięska następnego dnia, które pozostało po obiadku.
odstawić na kilka minut. Następnie schab chwilę na rozgrzanym oleju, odstawić do ostudzenia. Kotlety pokroić w grubszą kostkę. Schab pozostawić w tłuszczu, na którym był smażony.
To samo danie można wykonać także z wykorzystaniem mięsa z indyka. To także pomysł na wykorzystanie mięska następnego dnia, które pozostało po obiadku.
2
Do schabu dodać pokrojoną paprykę.
3
Dodajemy niewielką ilość wody (żeby przykryć składniki), odrobinę majeranku. W razie potrzeby doprawiamy ponownie kucharkiem i pieprzem ziołowym. Dusimy na małym ogniu.
4
Dodajemy groszek konserwowy, po odsączeniu z zalewy. Ryż gotujemy tradycyjnie z odrobiną soli.
5
Smacznego.
