Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z mięsem i warzywami na makaronie
Kroki postępowania
1
Paprykę myję, pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę. Marchew myję, kroję i podsmażam wraz z papryką na niewielkiej ilości oleju. Cebulę białą i czerwoną obieram, kroję i dodaję na patelnię. Umytego i pokrojonego ogórka dodaję do warzyw. Całość podsmażam do momentu, kiedy warzywa będą miękkie.
2
Pieczarki myję, po czym kroję w ćwiartki. Pieczarki podsmażam na rozgrzanym na patelni oleju.
3
Mięso i kiełbasę kroję, po czym podsmażam na oleju.
4
Następnie przekładam mięso wraz kiełbasą do większego garnka.
5
Do garnka dodaję podsmażone warzywa oraz przecier pomidorowy, doprawiam solą, pieprzem, słodką papryką i duszę na niewielkim ogniu.
6
W międzyczasie gotuję makaron. Potrawkę podaję na makaronie.
