Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami

Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Mieso

  • pierś z kurczaka

    370 g
  • jajko

    1
  • sól

    0,5 łyżeczki
  • pieprz czarny grubo mielony

  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • chili pieprz cayenne

    0,5 łyżeczki
  • kmin rzymski

    0,5 łyżeczki
  • przyprawa curry

    0,5 łyżeczki

Pozostałe

  • pomidory

    2
  • bakłażan

    0,5 sztuki
  • papryka czerwona

    0,5 sztuki
  • papryka żółta

    0,5 sztuki
  • szalotka

    2 sztuki
  • czosnek

    1 ząbek
  • marchew

    0,5 sztuki
  • olej rzepakowy

    2 łyzki
  • sól

  • pieprz czarny grubo mielony

  • cukier

    1 łyżeczka
  • woda

    0,5 szklanki
  • zielenina

    do posypania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
Mięso zmielić dodać przyprawy, jajko, dobrze zagnieść.
Krok 2 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
Formować małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
Krok 3 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
Pomidory sparzyć obrać ze skóry, pokroić w kostkę razem z miąższem. Papryki bakłażan i szalotkę pokroić w kosteczkę. Marchew w krążki.
Krok 4 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
Na patelni rozgrzać olej, usmażyć pulpeciki na złoty kolor, wyjąć.
Krok 5 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
następnie wrzucić szalotkę, wyciśnięty czosnek i marchew, podsmażyć ok 3 minut, następnie dodać paprykę, bakłażana i pomidory, dusić pod przykryciem ok 10 minut. Po tym czasie dodać sól, pieprz, cukier, pulpeciki i wodę, wymieszać i dusić jeszcze ok 15 minut.
Krok 6 - Potrawka z letnich warzyw z drobiowymi pulpecikami foto
Gotowe danie wyłożyć do miseczek, posypać zieleniną, podawać z chlebem, placuszkami z mąki z cieciorki, ryżem bądź ziemniakami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Grazyna0211

22.02.2017 12:23
super danie

Klausia

30.09.2014 15:46
bardzo dobre danie :)

ONY_za_kare

01.09.2014 09:57
pyszne danie

wyattearp

30.08.2014 10:58
uwielbiam takie potrawy

Renataj

28.08.2014 20:02
Sezon warzywny w pełni - trzeba korzystać.

Natalija

28.08.2014 17:22
ciekawy przepis :)

Christopher

28.08.2014 17:03
Dobre warzywne danie. Ostatnio też "siedzę" w warzywnych daniach. Trzeba korzystać z sezonu.

Konczi

28.08.2014 16:25
przepysznie u Ciebie :)

Adam/ZUB3R

28.08.2014 16:22
wygląda smacznie

cukiereczek

28.08.2014 16:22
ależ to apetycznie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat