Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka z dynią
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kosteczkę , posypujemy solą , pieprzem i słodką papryką.
Na patelni/woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę, przesmażamy.
Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię , a następnie posiekaną papryczkę chili i czosnek.
Smażymy przez ok. 3-4 minuty, uważając , by nie przypalić czosnku.
Dodajemy pokrojone mięso, przesmażamy.
Wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora i soję wraz z odrobiną zalewy.
Uwaga!
Soję śmiało możemy zastąpić ciecierzycą, soczewicą lub drobnym grochem.
Zalewamy koncentratem pomidorowym i gotujemy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie mieszając od czasu do czasu.
Doprawiamy do smaku łyżeczką cukru, odrobiną soli i pieprzu.
Podajemy gorące!
Smacznego!
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kosteczkę , posypujemy solą , pieprzem i słodką papryką.
Na patelni/woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę, przesmażamy.
Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię , a następnie posiekaną papryczkę chili i czosnek.
Smażymy przez ok. 3-4 minuty, uważając , by nie przypalić czosnku.
Dodajemy pokrojone mięso, przesmażamy.
Wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora i soję wraz z odrobiną zalewy.
Uwaga!
Soję śmiało możemy zastąpić ciecierzycą, soczewicą lub drobnym grochem.
Zalewamy koncentratem pomidorowym i gotujemy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie mieszając od czasu do czasu.
Doprawiamy do smaku łyżeczką cukru, odrobiną soli i pieprzu.
Podajemy gorące!
Smacznego!
