Potrawka z kurczaka

Piekarnik nastaw na 200 C. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Mąkę wysyp na przygotowaną blaszkę i wstaw do nagrzanego piekarnika,praż przez kilka minut.
Mięso pokrój w kostkę,oprósz solą,pieprzem i chili. Obsmaż na maśle.
Cebulę obierz i drobno posiekaj,selera pokrój na drobne kawałki. Paprykę pozbaw nasion i posiekaj w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
W garnku rozgrzej ok. 1 łyżkę masła i wrzuć warzywa wraz z czosnkiem. Dodaj szczyptę tymianku,liście laurowe,cukier i smaż przez ok 5 minut.
Dodaj pomidory z puszki wraz z zalewą,uprażoną wcześniej mąkę i wywar.
Doprowadź do wrzenia,zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 20 minut.
Garnek zdejmij z ognia i dopraw do smaku.