Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z indyczych serduszek
Kroki postępowania
1
Serca moczymy w wodzie następnie oczyszczamy i zalewamy wodą . Serce zalewamy wodą do ich przykrycia .Całość gotujemy około 1 godziny.
2
Serca wyjmujemy z bulionu , przecedzamy do drugiego naczynia . Serca kroimy w plasterki . Część bulionu z serc zostawiamy.
3
Marchewkę i cebulę kroimy w drobną kostkę . Serca i marchewkę dajemy do bulionu wraz cebulą . Całość doprawiamy przyprawami i mieszamy . Potrawkę gotujemy około 20 minut . Mąkę mieszamy z koncentratem w 1/2 szklance wody całość dodajemy do potrawki i mieszamy . Na koniec dodajemy posiekany koperek oraz szczypiorek .
