Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukier
do smaku -
cukinie
2 szt. -
pomidory
6 szt. -
ząbki czosnku
4 szt. (duże) -
oliwki czarne Smak
1 łyżka -
oliwki zielone Smak
1 łyżka -
oliwa
1/2 szklanki -
bakłażan
3 szt. -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżka -
Sól ziołowa jodowana Prymat
do smaku -
oregano
1 łyżka -
ser tarty
1/2 szklanki (długo dojrzewający) -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
1/2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Potrawka z bakłażana i cukinii z pomidorami
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki potrzebne do przygotowania potrawy.
Bakłażany i cukinie pokroić w słupki, a czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. W dużym rondlu na oliwie usmażyć bakłażany, cukinię i czosnek.
Do gotowych warzyw dodać pomidory, pokrojone oliwki (czarne i zielone) i doprawić oregano.
Całość dusić około 15 minut. Następnie doprawić do smaku solą ziołową, papryką słodką, chili i cukrem.
Przed podaniem posypać startym serem. Podawać z bagietką.
Komentarze (10)