Potrawka pieczarkowa

Pieczarki obrać i pokroić w grubsze półplasterki albo dowolnie, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i lekko zrumienić. Przełożyć do rondla, a na tłuszczu podsmażyć mięso i rozdrobnić łopatką. Mięso zsunąć na bok i lekko poddusić pokrojonego pora. Wszystko dodać do pieczarek. Oprószyć mąką i podlać wodą. Doprawić do smaku. Można dodać kostkę mięsną.

Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażyć pokrojoną paprykę i wrzucić do rondla. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojone w ósemki albo ćwiartki jabłka, oprószyć cukrem i opiec. Pod koniec duszenia dodać do pieczarek, dodać też drobno pokrojoną natkę pietruszki.

Wszystko wymieszać i chwilę wszystko ogrzewać.