Potrawka na piwie

Pierś kroimy na 3 części, oprószamy pieprzem.
Cebule kroimy w plasterki, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.
Na grubej patelni rozgrzewamy olej, szybko przesmażamy z obu stron mięso, posypujemy słodką papryką, mieszamy.
Dodajemy cebulę z marchewką, mieszamy i podlewamy 100 ml piwa, przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 7 minut.
Potem zdejmujemy pokrywkę, doprawiamy ostrą papryką, zalewamy resztą piwa i dusimy jeszcze kilka minut, do lekkiego odparowania.
Po zdjęciu z ognia doprawiamy solą i miodem.