Przepis i sposób przygotowania na: Potrawa mięsno-warzywna z chrzanem
Warzywa umyć, pokroić, zalać niewielką ilością wody i zagotować, dodać pokrojone mięso, posolić i gotować bardzo powoli około dwie godziny. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do bulionu na 20 minut przed końcem gotowania. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, połączyć z bulionem mięsnym, dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Następnie połączyć z potrawką, dodać chrzan i gotować jeszcze około 5 minut. Zaciągnąć śmietanką i posypać zieleniną.