Postna zupa grzybowa.

Suszone grzyby umyć pod bieżącą wodą, a następnie namoczyć najlepiej na całą noc. lub co najmniej na 2 godziny.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle.
Grzyby wraz z wodą, w której się moczyły przelać do garnka i nastawić do gotowania. Przełożyć cebulę, a warzywa obrać, i dodać do zupy, Wlać ok. 2 szklanek wody i gotować do momentu aż grzyby będą miękkie.
Wyjąć warzywa, zupę doprawić solą, pieprzem i tymiankiem i lekko potraktować blenderem.
Łazanki ugotować we wrzątku, zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić.
Zupę przelać do talerzy, dodać łazanki i posypać zieleniną.
Smacznego!