Przepis i sposób przygotowania na: Porowa zupa duńska.
W garnku, w którym będziemy gotować zupę roztopić masło, włożyć pory i cebulę, podsmażyć i dusić ok 5 minut. Następnie wlać wywar i gotować ok, 20 minut.
Szynkę pokroić w paseczki , dodać do zupy, włożyć serek topiony i gotować do momenty aż się rozpuści.
Zupę doprawić gałką muszkatołową, pieprzem i w razie potrzeby solą.
Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej i posypać nim zupę rozlaną do talerzy.można posypać posiekaną zieleniną.
Smacznego!