Przepis i sposób przygotowania na: Porosołowa zupa z kulkami mięsnymi
Mięso z łopatki przekręcić dwukrotnie przez maszynkę,dodać bardzo małe jajko,bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem na bardzo pikantnie.Rękoma moczanymi w wodzie formujemy malutkie kulki.
Wywar wlać do garnka,włożyć pokrojone w paski warzywa i ugotować,następnie przełożyć podsmażone pieczarki oraz kulki mięsne - chwilę gotować,wsypać drobny makaron i gotować do jego miękkości.Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem,posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.