Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PORKA

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
mąka pszenna 40 dag
mąka ziemniaczana 2 łyżki
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: PORKA

Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedzić i trochę zostawić wody na dnie. Wymieszać mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i dodać do ziemniaków. Przykryć i parować ok. 15 minut na małym ogniu, żeby się ziemniaki nie przypaliły, sprawdzać czy jest woda. Jak się uparuje to należy dobrze ją wytłuc tłuczkiem na szklistą masę, jeżeli jest za sucha to należy ją trochę skropić wodą, która została z odcedzania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 28.10.2013 08:27
fajny przepis
adelajda 20.08.2013 07:24
tak jeszcze nie jadłam, warto spróbować
mirosława4 07.08.2013 09:48
czegoś takiego jeszcze nie próbowałam nawet nie słyszałam o takim daniu :)
SmacznaPyza 29.07.2013 15:27
Milena, dzięki - nie spotkałam się dotąd z takim daniem
Aannkaa82 28.07.2013 20:36
Bardzo interesujące, nie próbowałam, ale biorąc pod uwagę ze są tam ziemniaki które uwielbiam myslę że mogłaby mi smakować,
gottrina 28.07.2013 11:36
uwielbiam porkę, najlepsza jest podsmażana na patelni
Sylwiagr 24.07.2013 19:37
jeszcze nie próbowałam :)
Katarzyna59 24.07.2013 07:35
super smaczne
Milena87 22.07.2013 23:38
U mnie mówi się na to porka, ale wyczytałam na internecie, że jest to prażucha ziemniaczana znana pod innymi nazwami: psiocha, fusia, fuszer, fusier, lemieszka ziemniaczana.
SmacznaPyza 22.07.2013 22:56
ciekawa nazwa - czy to danie jakiejś regionalnej kuchni ? nigdy się z nim nie spotkałam
fotoviderek 22.07.2013 12:04
Chętnie spróbuję :)
msmors 22.07.2013 10:55
a ciekawe to jest
aisza1 22.07.2013 10:20
lubię najlepiej odsmażaną
Janina 22.07.2013 06:27
takiego nie jadłam
meg1984 21.07.2013 23:13
lubię z mlekiem :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak