Poranne rozpieszczanie, czyli domowa konfitura porzeczkowa z croissantem

Porzeczki przygotowujemy, czyli obieramy i dokładnie myjemy. Na dno garnka wlewamy ok 250 ml wody i wrzucamy owoce. Włączamy gaz i lekko dusimy, po czym dodajemy dżemix w proporcji podanej na opakowaniu i cukier generalnie wg uznania. Nie lubię gdy konfitura jest za słodka dlatego ja daję kg cukru na 3 kg owoców. Zagotowujemy całość na małym ogniu (gotować max kwadrans często mieszając) i wekujemy.
W porze zimowej rozpieszczamy domownika świeżym croissantem z taka konfiturką na śniadanie. Smakuje niesamowicie.