Przepis i sposób przygotowania na: Popovers z czekoladowymi kropelkami
W misce ucieramy jaja z cukrem pudrem. Dodajemy mleko i roztopione masło. Miksujemy kilka chwil. Na koniec dodajemy mąką wymieszaną z solą i mieszamy aż otrzymamy jednolite ciasto. Przygotowanym ciastem napełniamy foremkę do muffinków tak do 2/3 wysokości, po wierzchu posypujemy czekoladowymi kropelkami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na najniższą półkę na 20 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę pieczenia do 180 stopni i pieczemy kolejne 10 minut. Ważne aby nie otwierać drzwiczek piekarnika w trakcie pieczenia bo popovers opadną!
Podajemy z ulubionym dżemem, miodem lub masłem.