Name: Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :)
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 120 g; jajko 1 szt; cukier puder 50 g; mleko 1 łyżki; mleko 1 szklanka; mąka pszenna 620 g; drożdże świeże 40 g; cukier drobny 5 łyżek; borówka amerykańska 2 słoika; żółtko jajek 4 szt

Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :)

Malinka

2.0

(10)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

drożdże świeże	40 g
mleko	1 szklanka
mąka pszenna	500 g
jajko	1 szt
żółtko jajek	3 szt
cukier drobny	5 łyżek
masło	70 g

Farsz

borówka amerykańska

2/3 słoika

Do posmarowania

żółtko jajek	1 szt
mleko	1-2 łyżki

Kruszonka

masło	50 g
cukier puder	50 g
mąka pszenna	120 g

Przepis i sposób przygotowania na: Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :)

Kroki postępowania

Drożdże skruszyć do miski, zasypać dwiema łyżkami cukru i poczekać, aż się rozpuszczą.

Krok 1 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Następnie dodać kilka łyżek podgrzanego mleka i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić an kilka minut.

Krok 2 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Żółtka ubić z pozostałym cukrem.

Krok 3 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Do zaczynu dodać pozostałą mąkę, mleko, stopione masło i masę jajeczną.

Krok 4 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok,. 75 min.

Krok 5 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i szklanką wykrawać koła.

Krok 6 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Dnem szklanki zrobić wgłębienie, w które należy nałożyć nadzienie. Pozostawić an kwadrans do napuszenia.

Krok 7 - Pomysł na borówki ze słoika, czyli smaczne drożdżówki :) foto

Przed włożeniem do pieca drożdżówki posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać przygotowaną kruszonką ( mąkę połączyć z miękkim masłem i cukrem pudrem).