Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory duże

    4
  • ryż

    1/3 szklanki
  • szpinak

    1/2 pęczka
  • ser feta

    10 dkg
  • mozarella

    4 plastry
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól i pieprz do smaku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą foto
Pomidory dokładnie myję i osuszam. Odkrawam ich górną część i wydrążam miąższ do miseczki (najłatwiej robi się to dużą łyżką). Sole wnętrza i odstawiam.
Krok 2 - Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą foto
oczyszczony szpinak wrzucam na patelnie z łyżka masła i podduszam około 4-5 minut. POd koniec dodaję przeciśnięty czosnek.
Krok 3 - Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą foto
Do miski wkładam ugotowany na sypko ryż, pokrojoną fetę, posiekany podduszony szpinak, i połowę pokrojonego miąższu z pomidorów. Wszystko delikatnie mieszam aby składniki sie połączyły. Dosmaczam sola i pieprzem.
Krok 4 - Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą foto
Wylewam sok z pomidorów, który powstał po posoleniu i odstaniu. Farsz przekładam do pomidorów delikatnie ubijając. Na wierzch kładę po plasterku mozarelli i przykrywam odkrojoną górą pomidora.
Krok 5 - Pomidory faszerowane ryżem, szpinakiem i fetą foto
Pomidory układam na posmarowanej masłem blaszce, albo do naczynia żaroodpornego i wkładam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zapiekam 15-20 minut.
Pomidory są również smaczne przygotowane w foli na grillu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pestka 12.06.2013 07:56
świetne połączenia
Joannasz3190 10.06.2013 09:16
Jeszcze takich nie robiłam, muszę wypróbować :)
Stenka 10.06.2013 08:33
ciekawy przepis
Katarzyna59 10.06.2013 07:49
bardzo smacznie wygląda
jasiek 10.06.2013 01:14
ale nadziane:)
Barbara13 09.06.2013 22:29
muszą być pyszne takie pomidorki
kasiaw 09.06.2013 21:41
super są te faszerowane pomidory
V_kuchareczka 09.06.2013 20:56
świetny pomysł
Bernadeta1 09.06.2013 20:50
wyglądają smacznie
Noruas 09.06.2013 20:36
fajny pomysł, a jak ładnie sie prezentuje!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat