Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidorowo marchewkowa z kluseczkami

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka 3 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/4 sztuki
masło 1 łyżka
pieprz kulki
śmietanma do zup i sosów
mąka
jajko 2 szt
sól
Kucharek przyprawa uniwersalna
skrzydełka 3 szt
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
przecier pomidorowy 1 słoiczek

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowo marchewkowa z kluseczkami

Do garnka z wodą wkładamy skrzydełka kilka kulek pieprzu pietruszkę , seler i gotujemy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Starta marchew podsmażamy w dużym garnku na masełku .Dodajemy paprykę słodką ,mieszamy . Bulion ugotowany na skrzydełkach i warzywach odcedzamy . Zalewamy nim podsmażoną marchewkę. Doprawiamy przyprawa uniwersalną . Gotujemy chwilę, dodajemy przecier pomidorowy . Robimy ciasto na lane kluseczki. W kubku mieszamy mąkę z wodą i jajkiem lekko solimy. Kiedy zupa zacznie wrzeć nakąłdamy kluseczki za pomocą małej łyżeczki. Kiedy kluseczki wypłyną zaciągamy zupę śmietana i doprawiamy pieprzem mielonym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Simeo 06.01.2013 09:19
pyszna
Monika-twin 06.01.2013 08:30
iina zupka,fajna
Goya 06.01.2013 08:24
Super
iwa643 06.01.2013 08:22
Polecam na obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak