Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowo- bazyliowe paluszki
Kroki postępowania
1
Pomidory kroimy w drobną kostkę.
Wodę podgrzewamy. Rozpuszczamy w niej cukier, sól oraz drożdże.
Wodę podgrzewamy. Rozpuszczamy w niej cukier, sól oraz drożdże.
2
Do tak przygotowanej wody dodajemy mąkę oraz olej. Całość wyrabiamy około 5-7 minut. Po tym czasie do ciasta dokładamy bazylię oraz pokrojone pomidory. Ponownie ciasto wyrabiamy do połączenia składników
3
Tak przygotowane odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnice wysypaną mąką. Wałkujemy go na grubość około 0,5-0,7 cm. Za pomocą radełka tniemy na cienkie paski.
5
Paski przekładamy na blaszkę i pieczemy około 15-20 minut w 180˚C.Poza paskami można z części wyciętych pasków uformować ślimaczki.
