Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorówka
Kroki postępowania
1
Warzywa na zupę obieramy, dodajemy ćwiartki z kurczaka, zalewamy wodą i nastawiamy wywar. Kiedy zacznie się gotować doprawiamy do smaku - warzywkiem lub kucharkiem. Ja używam z reguły tego drugiego. Gotujemy do czasu aż warzywa będą miękkie, następnie należy przecedzić wywar i odstawić.
2
Cebulę kroimy w kostkę.W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę. Przykrywamy niech się dusi.
3
Do cebuli dodajemy pomidory z puszki, przecier pomidorowy i koncentrat. Można również dodać świeże pomidory. Przykrywamy niech się dalej dusi.
4
Kiedy pomidory się rozgotują przecieramy wszystko przez sitko do wywaru.
5
Całość zabielamy śmietaną. Podajemy z ryżem lub makaronem.
